不銹鋼水箱分不同材質的不銹鋼，其中304-2B不銹鋼又稱食品級不銹鋼，符合食品衛生標準，用這樣的材質制作的水箱就是食品級不銹鋼水箱，可以儲存飲用水，食品級不銹鋼水箱一般指的是使用不銹鋼SUS304-2B材質制造的水箱。采用食品級不銹鋼水箱可以很大的水箱的使用壽命，并能較好水質的二次污染。304是不銹鋼的一個材質，不銹鋼的材質很多，例如304,，321,316,347,310s，904L等等，只要這些材質的不銹鋼按照GB9684的標準執行生產加工，都可以作為食品不銹鋼來使用，應該這么說按照的執行標準GB9684生產加工出來的304是食品不銹鋼。

食品級不銹鋼水箱沖壓成型,強度高、重量輕、外型整潔、美觀高雅;水箱板一般采用高鎳8.0以上304板,表面光潔美觀;不銹鋼水箱由于表面有致密氧化層,耐腐蝕，密封性能好;不銹鋼水什么是食品不銹鋼水箱箱抗沖擊性能大，抗震。